八宝粥内壁白线是由于稻米中的胚芽被磨成了白色粉末之后，在加热过程中在锅壁上凝结形成的。胚芽是稻米最健康、养分最丰富的部分，是富含蛋白质、维生素、矿物质和纤维素等营养成分的重要部位。在磨粉后，胚芽从稻米中被剔除，最终形成米粉。虽然八宝粥内壁白线并不影响味觉，但是，它也表明了粗粮的重要性，因为粗粮不仅有助于身体健康，还富含有益营养成分，如能增强人的免疫系统的多种维生素和矿物质。
八宝粥内壁白线是指在煮熟后的八宝粥中，碗壁上出现的白色细线条。这些线条是由米粒煮熟后的淀粉质在碗壁上结晶形成的，通常是一种自然的物理现象，不会对人体造成任何影响。然而，有些情况下，在添加过多淀粉质或加热过程中不加注意，会导致内壁白线出现过多或者颗粒堆积，影响口感和品质。因此，在煮八宝粥时，需要注意材料的种类和比例，以及适当的火候和搅拌，才能避免出现内壁白线过多的情况。
不能吃了。八宝粥是用各种杂粮谷物，加上大米亨煮出来的，它比较粘稠，成颗粒状。这样的八宝粥品质才是上等的。如果变成沙状物的说明八宝粥变质了，天气比较炎热，存放不当导致变馊了，然后粘稠状变成流水样了。你可以闻到一股酸的味道，味道比较重不建议吃了。