主料
腐竹50克
肉丝 适量
黄瓜 适量
辅料
姜 适量
盐 适量
蒜适量
葱适量
鸡精 起来了
做法：
1.黄瓜切段，腐竹泡发后洗净切片，肉备好。
2.爆姜蒜，先炒肉丝，再倒入腐竹一起炒，叫少量水煮干。
3.加黄瓜一起翻炒，最后放盐、鸡精即可。
以下是我的回答，黄瓜造型切法多种多样，其中一种简单又美观的方法是将黄瓜切成螺旋状。
首先，将黄瓜洗净去皮，然后用刀切成细长的条状。
接着，将黄瓜条放在案板上，用刀背轻轻按压黄瓜条的一端，使其稍微固定。
然后，用刀以螺旋状的方式从黄瓜条的一端切到另一端，切出漂亮的螺旋花纹。
最后将切好的黄瓜摆盘即可。这种切法不仅简单易学，而且黄瓜造型独特，适合用于制作凉拌菜或拼盘。