答案是：好吃，非常好吃。大连嘎巴虾是大连特产海产品，可以蒸着吃，也可以炒着吃，味道非常鲜美，到了嘎巴虾捕捞季节，基本上每个家庭餐桌上都会有嘎巴虾写到海鲜。
大连的嘎巴虾因其鲜甜和细嫩的口感而受到推崇。当地人特别喜欢生腌嘎巴虾，这种做法能够保留海鲜的原味，调料汁较少，使得食客能够享受到更多的海鲜风味。嘎巴虾的大小适中，壳较薄，可以直接食用，有时甚至还能在嘴里动弹。它的肉质鲜嫩，只需轻轻一挤，虾肉就能滑入口中，给人一种嗑瓜子的愉悦感
大连嘎鱼是大连地区对黄颡鱼的俗称，也被称为黄辣丁、黄姑子、黄角丁等。嘎鱼是常见的淡水鱼种，在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲇形目、鲿科、黄颡鱼属淡水鱼类的统称。这种鱼类广泛分布于我国东部各太平洋水系。