大火然后转小火，不断搅拌，也可先关火，用打蛋器帮助搅拌，搅匀了再小火熬3-5分钟，熬酱时要不停翻搅，防止粘锅或者酱汁凝固。
锋味派意面是由谢霆锋研发的。
谢霆锋作为一名有名的歌手、演员，在事业稳步前进的同时，他开创了属于自己的美食品牌锋味派。锋味派意面有多种口味，口感丰富，并且用料新鲜，营养价值高。谢霆锋亲自参与研发意面的酱料，并和星级大厨一起研究酱料的配比，以增加意面的口感。
锋味意面好吃。
意大利面里是不含防腐剂的。意大利面条被明文规定须采用100% Durum Semolina 优质小麦面粉及煮过的良质水制作，且不论手工或机器制作，都不可添加防腐剂。