主料：牛肉
辅料：盐、八角、香叶、肉蔻、花椒粒、白芷、桂皮、陈皮、草果、姜、冰糖、老抽、料酒
做法：1、把姜切片、牛肉切大块，把八角、香叶、肉蔻、花椒粒、白芷、桂皮、陈皮、草果等等洗洗，装布袋扎好
2 、牛肉先用凉水煮10分钟，去除血水后，冲干净泡沫
3、煮锅加凉水、加调料包，加老抽、料酒、冰糖、姜片、大火烧开，加盖煮10分钟以后，煮到调料有香味出来
4、加牛肉块，大火煮开，加盖煮10分钟，加盐调好咸味，加盖转小火煮到牛肉熟透，关火，等到汤汁凉透，把牛肉、调味料包用保鲜袋装好扎好
5、放在冰箱里冷藏半天或者一夜，取出切片，喜欢吃醋和辣椒油的，调好味汁，吃的败芦时候沾吃即可
冷切片，通常是用来切割较软或脆性材料的工具，比如生物组织切片或某些软质材料。而木板，作为一种硬质且具有一定韧性的材料，其切割通常需要专门的木工工具，如锯子或切割机等。因此，用冷切片来切木板可能并不是一个理想的选择。
尽管理论上可能能够切割，但冷切片可能无法有效地切割木板，而且很可能会损坏切片本身。此外，由于木板的硬度和韧性，使用不适当的工具进行切割还可能造成安全隐患。
所以，总的来说，为了安全和效率考虑，建议使用专门的木工工具来切割木板，而不是使用冷切片。