材料包括：面条 400克、腊肉 50克、油菜 3颗、西红柿 1个、圆葱 1/2个、蒜 4瓣、葱 1克、姜 1克、蚝油 1茶勺、海鲜酱 3茶勺、生抽 2茶勺、鸡精 1茶勺、食盐 1/2茶勺、植物油 2汤勺、十三香 适量。
1、第一步准备好材料，将葱姜蒜切碎，西红柿、圆葱切片，放一旁备用。
2、锅内放水烧开，放入面条煮熟后捞出。
3、锅内放油加热，放入蒜花爆香。
4、然后锅内放入腊肉，葱花，西红柿，圆葱，翻炒几下。
5、接着放入海鲜酱、蚝油、生抽、十三香，油菜和适量的水。
6、放入面条，味精和盐翻炒几下。
7、翻炒均匀后出锅装盘，这样炒面就完成了。
主料米豆一斤半 大蒜10个 盐1勺 味精半勺 干辣椒1个
2. 米豆煮好了捞出来，煮的时间足够剥蒜头还有切成蒜末
3.起锅热油，放入切好的蒜末和干辣椒
4.闻到蒜香后加入米豆翻炒再放少许盐和味精，翻炒差不多入味就可以
5.我个人喜欢吃蒜末多一点而且有点微糊的，很下饭哦
炒米面作为一道常见的中式快餐，其热量含量主要取决于添加的食材和烹饪方法。通常炒米面中含有少量蛋白质、脂肪和碳水化合物，其热量含量在每100克约为135-200千卡不等。其中，米粉、鸡蛋和蔬菜是主要的原料，低糖、低盐、蛋白质丰富、脂肪含量较低。烹饪时如果加入油或调味品，热量值则会相应提高。因此，如果你关注热量摄入，建议适量食用，可在享受美食的同时也保持身材健康。