滴滴货运新手保障计划299元是指，在加入滴滴货运平台并开通货运业务后，如果首次发生货损、货差、货丢等问题，平台将提供最高达500元的保障金，用于赔付此类问题的损失。这是滴滴货运为保障新手司机的合法权益，提高其服务质量和信誉度所推出的一项保障措施。
如果你不想接滴滴货运的派单，可以通过修改自己的接单设置或者主动拒绝订单来避免。在修改接单设置时，你可以设定不想接受的订单类型、时间、地点等条件，以减少不必要的麻烦。如果接到了不想接的订单，可以在接单时拒绝，或者主动取消订单。但需要注意，频繁的拒单或取消订单可能会降低你的接单评分，影响你后续的订单数量和收入。因此，在做出决定前，建议认真权衡利弊，并作出合理的选择。