《归园田居·其三》
东晋·陶渊明
种豆南山下,草盛豆苗稀。
晨兴理荒秽,带月荷锄归。
道狭草木长,夕露沾我衣。
衣沾不足惜,但使愿无违。
《浣溪沙》
宋·苏轼
簌簌衣巾落枣花,村南村北响缲车,牛衣古柳卖黄瓜。
酒困路长惟欲睡,日高人渴漫思茶。敲门试问野人家。
《韭》
明·高启
芽抽冒余湿,掩冉烟中缕。
几夜故人来,寻畦剪春雨。
要让果蔬包蒸出来表面光滑,首先要选用面粉品质好且含筋量高的面粉,面团加工要充分,发酵时温度和时间要掌握好。
其次,包馅时不能揉捏过度,包好后要放在温暖处静置一定时间再蒸。
最后,蒸制时要注意火候和时间,蒸熟后不要立即打开锅盖,让包子在锅中静置数分钟,然后将包子取出放凉,表面就会变得光滑。注意掌握这些技巧,就能让果蔬包蒸出来表面光滑且香味浓郁。