话说高汤一直在锅里保温一天24小明时不会坏。但会影响高汤的新鲜度，而且汤保温时间长了，食材可能会被浸泡，味道也会发生变化。
高汤最好保持十个小时的温热状态，因为是在温热的锅里隔绝了外界的空气，可以保温保鲜，一般是可以保持十个小时的。
高江路和太洋公路都是日本著名的旅游景点，风景优美，但有所不同。高江路是一条穿越日本本州岛的美丽道路，沿途景色壮观，有山峦、河流、湖泊、森林和瀑布等美景。
高江路以其优美的自然风景和宁静的氛围而著名，是日本的“国民道路”,也是日本最美丽的道路之一。
太洋公路则是一条连接日本本州岛和四国岛的繁忙道路，也是日本著名的旅游景点之一。太洋公路沿途景色优美，有许多瀑布、隧道、美景和名胜古迹。特别是在夏天，太洋公路上的紫藤花和红叶景色更是美不胜收。因此，要选择高江路还是太洋公路，取决于个人的喜好和旅游计划。
高汤丸子的做法如下：
猪肉绞肉放入大碗中，加入适量的盐和生姜末，搅拌均匀。
加入1个鸡蛋，适量的淀粉和面粉，继续搅拌均匀，直到肉馅有一定的粘性。
将肉馅揉成球状，放入冰箱冷藏30分钟。
选用猪骨和鸡骨加入水中，加入姜片、葱段，煮沸后去掉浮沫，转小火熬制2小时以上。
高汤熬制好后过滤掉固体食材，留下清澈的高汤备用。
番茄去皮切块，胡萝卜和西葫芦分别去皮切丁，香菇洗净去蒂切片，小白菜洗净备用。
将熬制好的高汤倒入锅中，加入番茄、香菇、胡萝卜、西葫芦，转中火煮沸。
加入少许盐和鸡精调味，煮至食材断生。
将肉馅揉成球状并放入锅中，煮至变色。
加入小白菜，煮熟即可。
可以根据自己的口味适当调整食材用量。