湖南下冰雹的原因主要是受到气象条件的影响。具体来说，当冷空气南下与湖南当地的暖湿气流交汇时，两者产生激烈对抗，释放能量，从而引发强对流天气，包括冰雹的形成。

冰雹的形成过程通常是这样的：在积雨云中，上升气流非常强大，将水蒸气推向高空，使其冷却并凝结成冰粒。这些冰粒在云内上下循环，与云中的水滴不断碰撞和凝结，逐渐增大。当上升气流无法再支撑冰雹的重量时，它就会落到地面。

此外，湖南地区的特殊地形和气候条件也可能对冰雹的形成产生影响。例如，山区等地形复杂的地方，气流受到地形的影响，更容易形成强对流天气，进而产生冰雹。

总的来说，湖南下冰雹是由于多种气象因素综合作用的结果。如果您想了解更多关于湖南冰雹天气的信息，建议关注当地气象部门发布的天气预报和预警信息。