不含任何渣滓，极易消化，呈流体状态的饮食称为无渣流质饮食。主要包括：过罗的肉汤、排骨汤、菜汤及米汤；过罗的赤豆或绿豆汤；各种菜汁、果汁；牛奶、豆浆及稀薄的藕粉等。
整体口感顺滑，细腻，无渣属于巧克力味非常浓郁的一款就是那种平时大众认知里面的巧克力味儿，没有什么其他奇奇怪怪的味道会带一丝丝香料感，但是不明显不像越南可可那类强烈香料味，水果味也是有的但又不像众多精品巧克力里常见的果香气，他的果香不太好形容，但不惹人讨厌，以及罕见能在100%吃出蜜糖香。
是的，无渣饮食也会产生粪便，因为粪便的形成与食物消化吸收有关，而不仅仅与食物的质地有关。无渣饮食主要是指食物中的纤维素较少，但其他营养素仍然会被消化吸收，而不被吸收的废物则被排放出体外形成粪便。
此外，消化道中还有大量的菌群存在，它们通过分解和发酵食物残渣来产生一些有机质，也会成为粪便的组成部分。因此，即使是无渣饮食，也会产生粪便。