南昌初七晚上的活动和景点非常丰富，以下是一些推荐：

万寿宫历史文化街区：在这里，你可以体验到传统的春节氛围，欣赏到各种民俗表演，还可以品尝到各种美食。

滕王阁：滕王阁是中国古代四大名楼之一，夜晚的滕王阁更是别有一番韵味，你可以在此欣赏到美丽的江景和灯光秀。

绳金塔美食街：这里是南昌的美食天堂，你可以品尝到各种地道的南昌美食，如米粉、瓦罐汤等。

南昌融创乐园：如果你喜欢游乐设施，那么南昌融创乐园是个不错的选择，这里有各种刺激的游乐项目，还有精彩的演出。

瑶湖里观光夜市：这里不仅有各种各样的美食，还有各种有趣的小商品和娱乐设施，让你在享受美食的同时，也能享受到购物的乐趣。

以上这些地方都是南昌初七晚上值得一去的景点，你可以根据自己的喜好进行选择。在游玩的过程中，一定要注意安全，遵守公共秩序，做到文明旅游。