1 委托利用和委托处置有区别。
2 委托利用是指委托人将财产交由受托人管理、使用、收益的过程，委托人仍然是财产的所有人，受托人只是代理管理；而委托处置是指委托人将财产交由受托人处理、变卖、转让等行为，财产的所有权也随之转移给受托人。
3 在于财产所有权是否转移。
委托利用只是委托人暂时交由受托人管理使用，委托人仍然是财产的所有人；而委托处置则是委托人将财产的所有权转移给受托人，受托人有权处置财产。
如果您想委托别人取消社保转移委托书，您可以按照以下模板书写委托取消函：
尊敬的XXX（委托人姓名）：
我（您的姓名），特此委托并授权您（委托对象姓名）代表我取消社保转移委托书。我理解取消委托书的后果，并同意您代表我在相关机构办理取消手续。
以下是我（您的姓名）的身份信息：
姓名：
身份证号码：
联系电话：
请您尽快前往社保机构，提供以上身份信息并办理取消手续。如有需要，请与我联系，并及时告知办理结果。
特此委托。
您（委托人姓名）： 日期：
您（委托人签名）：
注：请确保以上信息准确无误，如有需要，可根据具体情况进行适当调整。
同时，建议您在取消委托书中提醒委托对象及时向您反馈办理结果，以确保委托事项的顺利处理。