水晶钩拖鞋的起针数通常取决于制作者的偏好和鞋子的规格。一般来说，起针数越多，鞋子的底部和侧边就会更加牢固和结实，同时也会更加耗费毛线。一般情况下，水晶钩拖鞋的起针数在20到30针之间，具体数目可以根据个人的喜好和需要进行调整。需要注意的是，起针数的增加也会影响到鞋子的大小和穿着的舒适度，因此在选择起针数时需谨慎考虑。同时，也需要根据具体的鞋子图案和毛线的材质进行调整，以确保最终制作出的鞋子符合预期的效果和要求。
1.
将牛排剁成3厘米长的段，放入沸水锅内焯水后捞出待用；姜切片，鲜红椒去蒂、切圈。
2.
锅置中火上，放入面包糠炒香，加入白糖、精盐、红油炒匀，装入盘内。
3.
净锅置旺火上，放入红油，下姜片、辣椒酱、辣酱、牛肉酱、孜然粉炒香，下入牛排炒匀，放鲜汤、海鲜汁，加味精、鸡精调好味，放入高压锅内压12分钟至牛肉软烂，再倒回锅内，放红椒圈，旺火收浓汤汁，出锅摆在面包糠上即可