橄榄油比较健康
橄榄油、茶油、菜籽油中的单不饱和脂肪酸含量较高，而玉米油、葵花籽油、胡麻油(亚麻籽油)中的多不饱和脂肪酸含量较高。
食用油健康与否，还跟烹调方式有关。如橄榄油不耐高温，适合凉拌菜肴，假如用橄榄油来炸制食物，那么它也不健康。
植物颜色特点多种多样，通常与植物的生长环境、功能和物质含量有关。例如，大多数植物含有叶绿素，从而呈现出绿色，而红色和橙色是由类胡萝卜素所贡献的，这种色素有助于吸收阳光中的蓝光和紫光，从而帮助植物进行光合作用。
此外，其他颜色如黄色、紫色和白色也在不同程度上代表了植物的不同营养含量和化学物质组成。
在植物进化的过程中，颜色也成为了吸引昆虫和其他动物进行传粉和扩散种子的重要手段。因此，植物颜色既是生命的标志，也是生态系统中的重要组成部分。
植物饮品是指以植物或植物抽提物(水果、蔬菜、茶、咖啡除外)为原料，经加工制成的饮料，包括食用菌饮料、藻类饮料、可可饮料、谷物饮料、凉茶饮料等。