在一个地方上班时，如果楼房倒塌，责任承担需要根据具体情况来判断。根据《民法典》和相关司法解释，建筑物或其他设施的倒塌、塌陷造成他人损害时，责任通常由以下几个方面构成：

致害行为：建筑物或其他设施的倒塌或塌陷行为。

损害事实：实际发生的损害，如人员伤亡。

因果关系：损害事实与致害行为之间存在因果关系。

过错：致害人存在过错，如未及时维护、管理或维修等。

如果建筑物或其他设施的所有人、管理人或使用人不能证明自己没有过错，那么他们将承担民事责任。例如，如果楼房因质量问题倒塌，建设单位与施工单位可能需要承担连带责任。如果损害不是由质量问题造成，而是由于管理人未及时管理、维修，或者使用人不当改变建筑结构等原因造成，那么责任将由相应的主体承担。

对于自建房倒塌导致人员伤亡的情况，所有人、管理人或使用人如果不能证明自己没有过错，也需要承担侵权责任，包括赔偿丧葬费和死亡赔偿金等。

综上所述，如果在一个地方上班时楼房倒塌，责任承担取决于是否存在过错以及过错与损害之间的因果关系。如果无法证明自己没有过错，相关责任人将需要承担相应的法律责任。