卖生姜的最快方法主要取决于以下几个因素：
1. 选购优质的生姜：选择新鲜、肉质细腻、外皮光滑、没有病虫害的生姜，这些特点可以让生姜更容易卖出。
2. 定位目标客户群：确定要卖给哪些人，包括居民还是商家，还是其他机构，以便有的放矢地做好宣传、推销和定价。
3. 提供多样化的销售方式：不仅包括实体店中展示，还可以借助线上网络平台、社交媒体等方式拓宽销售渠道。
4. 评估市场需求：针对市场需求，及时调整库存量，采用更灵活的发货方式，以及定期提供更有吸引力的折扣和优惠活动。
综上所述，在实际营销中，卖生姜的最快方法包括以下几个方面：
1. 多渠道销售：可以在农贸市场、超市、网上商店、社交媒体等多个渠道同时销售。
2. 市场定位：针对不同客户群体的需求，提供个性化的销售方案。
3. 做好宣传：可以通过传单、广告、宣传展、网络平台预告及宣传文案等方式进行宣传和推销，吸引更多顾客。
要快速卖掉生姜，可以尝试以下方法：
了解市场需求：先了解市场对生姜的需求情况，如果市场对生姜的需求量大，你可以通过多种渠道销售。
找准销售渠道：你可以通过农贸市场、超市、饭店等渠道销售生姜，也可以尝试在网上销售。
优质包装：将生姜进行精美包装，可以吸引更多顾客的注意，同时提高售价。
促销活动：可以开展一些促销活动，如打折、买一赠一等，吸引更多顾客购买。
利用社交媒体：通过社交媒体平台宣传生姜的特点和优势，吸引更多潜在客户。
与商家合作：与相关商家合作，如餐饮业、调味品店等，将生姜作为原料或调料销售。
家庭种植：如果条件允许，可以尝试在家庭种植生姜，满足自身需求的同时也可以将多余的生姜销售。
希望以上方法可以帮助你快速卖掉生姜。