相对较低。
因为冬笋饼是一种以冬笋为主要原材料制成的小吃，冬笋本身就是低热量的食材。
冬笋中含有丰富的水分和纤维素，而且热量很低，不会使人吃多发胖。
所以冬笋饼的热量也很低，尤其是做法比较清淡的冬笋饼，更是低热量食品的代表之一。
如果你想进行健康饮食的话，可以选择这种低热量的冬笋饼，对身体更有益。
冬笋饼干通常是由面粉、冬笋、油、糖等材料制成的，虽然相对于其他高脂饼干来说，冬笋饼干中的脂肪含量较低，但是也不能完全算是低脂食品。不同的品牌和制作方法也会导致冬笋饼干的脂肪含量有所差异，因此在选择时需要注意查看食品标签上的营养成分表，以了解具体的脂肪含量。
一、材料
主料：芥菜60克，冬笋320克；
调料：姜2克，大葱3克，香油5克。
二、做法
1、鲜笋斩根、剥壳、去衣，洗净后切块；
2、雪菜洗净，挤干水分；
3、炒锅置旺火上，放入素汤，把笋块下锅炒熟，再投入雪菜，然后加味，慢火煲至冬笋熟透，即可。