奶酪蛋糕的尺寸取决于个人需求和制作方法。通常，市售的奶酪蛋糕尺寸从6寸到12寸不等，而自制奶酪蛋糕可以根据需要调整尺寸。一般来说，6寸大小适合小型聚会或两人享用，8寸大小适合中等规模聚会，10-12寸大小适合大型聚会。但需要注意的是，尺寸越大，烘焙时间和温度也需要相应调整，以保证蛋糕的味道和口感。
芝士蛋糕一般只能保存2-3天，因为蛋糕中的芝士在15度以上的温度下很容易融化和变质，所以需要在低温下保存。将芝士蛋糕放入大一点的保鲜盒中，盖子密封严实后放入冰箱中，温度设置在10度左右，2-3天内食用是最好的。
奶酪蛋糕多肉可以放在室内养护，但是需要注意以下几点。首先，要选择明亮、通风好的位置，避免直接暴露在阳光下或者阴暗潮湿的环境中。
其次，要定期浇水，但是不要给予过多的水分，否则可能导致根部腐烂。最后，需要定期施肥，以维持植物的生长。总体来说，奶酪蛋糕多肉是比较容易养护的植物，只要注意好上述几点，就可以在室内健康茁壮地生长。