披肩撒网是一种传统的捕鱼方法，需要一定的技巧和练习。正确的撒法如下：

准备好渔网和鱼篓，站在岸边或船上，将渔网披在肩上，用一只手握住网纲，另一只手抓住网的一角。

观察水面，确定撒网的位置和角度，然后用力将网撒向水面，让网在水面上展开。

当网接触到水面后，迅速用双手将网纲拉紧，使网沉入水中，然后慢慢向岸边或船上拉回渔网。

在拉回渔网的过程中，要注意观察网中的鱼群，用适当的力度将鱼群赶入鱼篓中。

最后将鱼篓中的鱼取出，注意保护鱼群，不要过度捕捞。

需要注意的是，撒网时要保持平衡和稳定，避免因为力量不足或角度不当导致网撒不出去或撒得不远。同时，也要注意安全，避免在撒网时发生意外。