材料准备:
南瓜藤、肉末、鸡精、味精、姜末、香菜、葱油、香油、盐、胡椒粉、酱油、馄饨皮
碗料的做法:
在碗里加一勺葱油,盐5g,味精3g,鸡精3g,胡椒粉3g,香油少许、香菜,碗料就调好了。
馄饨做法:
1、 把切成碎粒状的菜馅、肉馅放进碗里,上盐,加入鸡精、姜末、香油充分搅匀
2、 然后把搅拌过的馅料包进云吞皮里,造型看自己的习惯,只要不露馅都是可以的。
3、 水开下馄饨,煮熟后加入到调好的料碗中搅拌均匀,一碗美味的馄饨就做好了。
南瓜藤种植长得快要养护管理
养护南瓜时,需要在植株定植一周后,向其浇灌腐熟的稀薄粪水,使南瓜的生长速度加快,而且在南瓜旺盛生长期时,需要为其追施1-2次复合肥料,促进植株开花结果,并且要及时将南瓜生长过多的侧蔓剪掉,使其果实更大
食材清单
肉沫 、 南瓜藤 、 虾仁 、 料酒 、 馄饨皮 、 太太乐芝麻香油 、 太太乐鲜鸡汁 、 太太乐鸡精 、 太太乐原味鲜 、 太太乐鲍汁蚝油 、 葱,姜,盐,糖,色拉油
烹饪步骤
1/买回来的南瓜藤要处理掉外衣和不需要的大叶子,这一步比较麻烦,最好买那种已经处理好的南瓜藤
2/那么多的南瓜藤处理完剩这么多,锅里煮开水,南瓜藤放进去焯一遍水
3/焯完水的南瓜藤过凉水,稍微挤干后剁碎后挤干水分加入肉馅里
4/南瓜藤加入但肉馅里后加入材料表里的油,葱,料酒,生姜,盐,糖,油,太太乐鲜鸡汁,许原味鲜,鲍汁蚝油,鸡精,麻油调成内馅,可以加入虾仁,我没有放
5/包好的馄饨,烧水开煮即可