以下是一个门店运营与管理的方案框架，你可以根据具体情况进行调整和完善：
1.市场调研：了解目标市场、竞争对手和顾客需求，为制定营销策略提供依据。
2.商品与服务管理：确保商品的采购、库存管理和陈列有序，提供优质的客户服务。
3.员工管理：招聘、培训和激励优秀的员工，建立良好的团队合作氛围。
4.营销策略：制定吸引顾客的促销活动、广告宣传和会员制度等。
5.财务管理：控制成本、制定预算、监控销售数据和进行盈利分析。
7.客户关系管理：建立顾客数据库，跟进顾客反馈，提高顾客满意度和忠诚度。
8.数据分析与持续改进：定期分析运营数据，找出问题并采取改进措施。
在实施过程中，要确保方案的有效性，可以定期进行评估和调整。同时，与团队成员保持良好的沟通，共同努力实现门店的运营目标。
门店转让费的谈判是一个复杂的过程，需要考虑许多因素。首先，要了解店铺的实际情况，包括地理位置、经营状况、转让原因等。
其次，要了解转让方的底价和期望价格，并根据自己的预算情况提出合理的报价。
第三，要考虑转让费的支付方式，可以是一次性付清，也可以分期付款。最后，在谈判过程中，要保持良好的沟通，并注意保护自己的合法权益。
（1）商家自行或通过第三方对差评的消费者进行辱骂、电话骚扰等恶意骚扰行为；
（2）商户自行或通过第三方，通过假冒用户身份等方式套取用户个人信息；
2.在被处罚后，提供虚假材料进行恶意申诉；
3.商家通过利益如折扣、送菜、送礼、升级服务等作为交换条件，诱导会员好评；
4.商家通过自刷、批量小号、网上雇佣会员、线下邀请会员免费试吃等违规手段刷好评；
5.通过上传商户头图、私下组织等方式，仿冒平台“必吃榜”、“霸王餐”等官方活动，干扰平台秩序；
6.商家自行或通过第三方恶意差评竞争对手；
7.商家自行或通过第三方盗取会员账号修改差评；
8.通过修改商户信息等手段，恶意逃避处罚；
9.商家自行或通过第三方通过刷好评陷害竞争对手。