长岛冰茶按照原配方调制的一般都有四十度以上，是比较高度数的鸡尾酒。它是用五种高度数的酒调和而成，分别是伏特加、琴酒、朗姆酒、龙舌兰和君度橙皮酒，混合了这五种高度数的酒，最后加上可乐来调颜色，让它看起来与红茶非常相似，所以才有这种称呼。但实际上却与红茶并无任何关系，也不含茶叶，是一种一喝就容易让人上头的酒。
长岛冰茶是比椰林飘香高贵的。
长岛冰茶和椰林飘香各有特色，价格也不大相同。长岛冰茶以其独特的韵味及冰镇冰茶口感吸引消费者，口感清淡又不失醇厚，是比较流行的口味，价格也较高，而椰林飘香以香草及椰子果汁为主，口感香甜，也很受欢迎，价格比长岛冰茶略低。