主要划分为13类。
1、红白锦鲤：体表底色为银白色，镶嵌有变幻的红色斑纹。2、大正三色锦鲤：鱼体底色雪白，又浮现出绯红、乌黑两色斑纹。3、写鲤：鱼体以黑色为底色，上面有三角形的或白或红或黄的斑纹。
4、昭和三色锦鲤：鱼体以黑色为底色，上有红、白花纹。5、别光锦鲤：在白、红、黄的不同底色上，呈现黑斑纹。6、浅黄锦鲤：背部呈深蓝色或淡蓝色，而鳞片的外缘呈白色，左或颊颚、腹部和各鳍基部呈红色。7、衣锦鲤：是浅黄锦鲤和红白锦鲤或三色锦鲤杂交的后代。8、黄金锦鲤：鱼体全身为金黄色。
9、光写锦鲤：写鲤与黄金鲤杂交而成的后代。10、花纹皮光鲤：无鳞鲤形成两色以上花纹。11、金银鳞锦鲤：通过不断杂交，鱼体全身有金色或银色鳞片，闪闪发光。12、丹顶锦鲤：头部具有一块鲜艳圆形红斑，酷似丹顶鹤头顶上的红冠。13、变种鲤：除以上12种外，其他品种归属此类。
1、二段红白锦鲤。在洁白的鱼体上，有2段绯红色的斑纹，宛如红色的晚霞，鲜艳夺目。躯干部的红斑，要左右对称才算佳品。
2、三段红白锦鲤。在洁白的鱼体背部生有3段红色的斑纹，非常醒目。
3、四段红白锦鲤。在银白色的鱼体上散布着4块鲜艳的红斑。
4、一条红锦鲤。从头部到尾柄有一红色的条带。
5、闪电纹红白锦鲤。鱼体上从头至尾有一红色斑纹， 此斑纹形状恰似雷雨天的闪电光弯弯曲曲，因此而得名。
6、富士红白锦鲤。在头上有银白色的粒状斑点，就像是富士山顶的积雪。但是此斑点一般只出现在1龄或2龄的鱼体上。
7、御殿樱锦鲤。小粒红斑聚集成葡萄状的花纹， 均匀地分布在鱼体背部两侧。
8、金樱锦鲤。御殿樱锦鲤红色鲜艳的鳞片边缘嵌有金色的线， 称为金樱锦鲤。此是名贵品种，外表非常美丽。
主要是红白、大正、昭和。其他的都是变种鲤。
锦鲤也称绯锦鲤的原始品种，为红色鲤鱼。红鲤作为观赏鱼类，在明代已非常普及。据传锦鲤起源于我国广西龙州锦鲤、江西兴国红鲤、浙江杭州金鲤，早期由我国传入日本，后经日本人民的长期人工选育，现已有100多个品种。据文献记载，日本贵族最早将锦鲤放养在池中以供观赏,平民难得一见,初期叫“绯鲤”、“色鲤”、“花鲤”,第二次世界大战后改称“锦鲤”。1973年作为中日两国人民的友好使者，日本锦鲤在我国安家落户。