蜂糖李子在生长过程中常受到鸟类和蜜蜂的环绕，因此果实上会有很多小小的虫洞，如此一个个串珠般的小坑洞，成为正宗蜂糖李子的特色之一蜂糖李子营养丰富，富含多种人体所需氨基酸和微量元素，入口滋润酥脆，爽口甜美，深受人们喜爱，并且也成为了萧山区文化的象征之一。
蜂糖李先开花再发芽。蜂糖李是一种落叶果树，春天是它开花的季节。在开花前，蜂糖李会通过树枝上的芽眼来吸收养分，准备生长新的枝干和花朵。
当外部气温逐渐升高，气候逐渐稳定时，蜂糖李会开始开花生长。蜂糖李的花期大概持续2到3周，之后开始生长叶子和果实。因此，蜂糖李首先经历的是开花阶段，再随之而来的才是发芽等新的生长阶段。
镇宁蜂糖李，贵州省镇宁县特产，全国农产品地理标志。
镇宁自治县南部是典型的亚热带低热河谷气候区，具有雨热同季的气候特点，适宜发展李子产业。镇宁蜂糖李的果个大，果形扁圆形，果顶平；果被蜡粉，缝合线深，果皮浅黄绿色，果肉淡黄色；核小，可食率高，离核，味甘甜；果肉致密酥脆，有香气。