黄莺鸟每年大约4月左右开始叫的。
每年大约4月左右开始,要叫到换毛之前(约8月),10月左右还要叫上1个月。鸣叫时间以清晨和上午为佳,下午2--3点也叫上一阵子。
黄莺鸟鸣声清脆婉转,富有弹音,被元代诗人杨载称为“春来第一声”。
主料：莲子500克，清水1200克。
辅料：细砂糖250克，玉米油160克。
1、准备去芯干莲子，用清水淘洗4-5遍，水会从浑浊逐渐变得清亮，将洗净的干莲子放入高压锅中，同时加入1200克左右清水，高压锅加压后30分钟，普通的电压力锅（电饭煲）需要40-50分钟，将干莲子煮至软烂即可，水量只要保证不干锅即可。
2、煮好的莲子连同水一起倒入破壁机中，搅打成细腻的泥状，如果家里的破壁机比较小就要分次搅打。
“黄莺啼鸣”是一种文学意象，常用来比喻春天的到来。黄莺是一种鸟类，表示着春天生机勃勃的景象，而“啼鸣”则呼应了春天万物复苏的美好呈现。
这个意象有时还会与爱情挂钩，比如诗句“黄莺啼破春愁闷，桃李满天下”就有浓郁的爱情色彩，表达了一种恋爱中的心情感受。在文学创作中，使用“黄莺啼鸣”这个意象，可以营造出春天的生机勃勃的场景，表达出对美好事物的赞美和向往。