马赛人（Maasai）是非洲最著名的一个游牧民族，人口将近 90 万，主要活动范围在肯尼亚的南部及坦桑尼亚的北部。马赛人的传统食物主要是牛羊肉、牛奶和奶制品，他们也会吃一些蔬菜和水果。在一些特殊的场合，如婚礼、葬礼等，马赛人会吃生肉。

马赛人吃生肉的原因主要有以下几点：

1.传统文化：马赛人是一个传统的游牧民族，他们的生活方式和文化与现代社会有很大的不同。在马赛人的传统文化中，吃生肉是一种重要的仪式和传统。

2.环境因素：马赛人生活在草原地区，这里的环境非常恶劣，缺乏水资源和食物。在这种情况下，吃生肉可以提供更多的能量和营养，帮助马赛人适应环境。

3.宗教信仰：马赛人信仰基督教和伊斯兰教，在他们的宗教信仰中，吃生肉被认为是一种神圣的行为，可以带来好运和祝福。

需要注意的是，吃生肉可能会带来健康风险，如感染寄生虫和细菌等。因此，现代社会已经很少有人吃生肉了。