猪肝
猪肝补血功效强于猪血：
1. 猪肝的铁含量高于猪血：每100g猪肝中的铁含量可达到20mg以上，而每100g猪血中铁含量约8mg。
2. 缺铁性贫血主要通过摄入含有铁元素的食物达到补血效果：动物性食物中，含铁量相对较高的是动物肝脏，如猪肝、鸡肝、鸭肝等，具有补血作用。
有用。下地笼放的东西很多，如蚯蚓，饵料等等，其中放猪肝是最好的，鱼和虾闻到猪肝气味都来抢吃，收获的鱼和虾也就多了。放猪肝是最有用的。
为了去除猪肝中的毒素，应该先将猪肝切成薄片，然后用啤酒浸泡，再用面粉抓拌，最后用清水冲洗，最后用盐和白醋腌制，这样处理后的猪肝就可以安全食用了。