广禧奶茶粉的冲泡比例通常建议为每100毫升热水使用约15-20克奶茶粉，这样可以冲泡出口味适中的奶茶。但是，具体比例还需要根据个人口味以及奶茶粉的浓度来调整。如果喜欢口味更浓郁，可以适量增加奶茶粉的用量；相反，如果喜欢口味较淡，则可以减少用量。冲泡时，先将热水倒入杯中，然后加入奶茶粉，搅拌均匀直至完全溶解。
1.先把吉利丁片用凉水泡软，后加入200g 水小火加热至吉利丁片融化即可。
2.斑斓粉和白糖混合均匀，均匀后分次慢慢加入有吉利丁的水，混合即可。
3.把斑斓过滤后倒入长方形容器中就可以
4.把斑斓汁放进冰箱冷藏半天，凝固即可，脱模的时候在容器下要垫块热布，四周用刀划一下，倒扣在盘子里就可以开吃了喔，可加点桂花，蜂蜜或者黑糖进去