算是。
鹰嘴豆的脂肪中，75%是不饱和脂肪（所谓"好"脂肪），亚油酸占了43％，脂肪酸结构也是不错的。
鹰嘴豆富含植物蛋白，蛋白质质量也优于常见谷薯类和普通杂豆；
200g鹰嘴豆约含24g膳食纤维，基本可以满足成年人一天的膳食纤维需要量。
适当食用鹰嘴豆一般不会对身体产生危害，但如果过量可能会导致出现肥胖、低血糖、过敏等危害，所以在日常生活当中应该注意自己自身摄入量。
新疆。
鹰嘴豆原产于新疆，是新疆的特产，新疆的鹰嘴豆个大，颜色正，口感好，因为新疆那里日照时间长，所以那里出产的鹰嘴豆质量特好，其他地区也有种植的，但是口感不如新疆的。