天津开花最早的是腊梅。
随后海棠、梨花、碧桃、榆叶梅、丁香、黄刺玫等陆续开放。也有一些夏秋季开花的，如洋槐、栾树、国槐、珍珠梅、石榴、木槿、紫薇等。此外，还有的花期从四五月份一直持续到秋季，如棣棠、红王子锦带。”
芦花这个品牌的海水自然晶盐好。
从明嘉靖年间开始，芦花海盐被列为贡盐供宫廷享用。“芦台场”即天津长芦汉沽盐场有限贵任公司的前身，至今已有1000多年历史。 食用盐主要分为海盐、井矿盐和湖盐三个种类。其中海盐的工艺复杂、生产周期长、生产成本高、口感品质好。
天津畅销的酒有很多，包括：
- 芦台春酒：前身是清朝康熙年间建立的德和酒厂，主打“北派酱香”，是天津最古老的烧酒作坊之一。
- 津酒：是天津的老牌白酒，主打的是北派浓香，以大麦、小麦作为制曲用粮，加入豌豆制成豆类大曲，以单一高粱作为酿酒用粮，采用了传统的“老五甑”工艺，纯粮固态发酵、混蒸混烧、酒海陈香。
- 义聚永高粱酒：前身为“义聚永”老烧锅，创立于1880年前后，距今已有700多年的酿酒历史，是传统的老直沽酿酒工艺，主营清香型高粱酒。
- 直沽烧：又称为直沽高粱酒，是建国初的“华北名酒”，大直沽的酿酒业久负盛名，到了清朝道光、咸丰年间大直沽酿酒业达到高峰，老烧锅多达72家。
- 燕泉春：产自天津宝坻区，前身是清道光年间的“聚泉永”烧锅，是天津传统的老牌浓香型白酒。
- 津沽大曲：是天津的老牌浓香型白酒，是传统的多粮浓香，采用了传统的浓香混蒸混烧工艺，是集五粮精华的天津白酒品种。