形近字：校（学校），较（比较），
铰（铰链），皎（皎洁），郊（郊外），
狡（狡猾），绞（绞索）
同音字：饺读作jiǎo，同音字有：
脚（脚步） 角（角度）矫（矫健）
缴（缴费） 搅（搅拌）
矫、䁶、暞、䢪、摷、餃、㽱、饺、狡、捁、㭂、灚、憿、佼、鉸、脚、徼、䥞、摎、烄、龣、
佼佼、都佼、上佼、佼易、佼人、佼黠、肥佼、私佼、养佼、壮佼、佼好、佼健、佼佼者、庸中佼佼、封府佼佼、佣中佼佼
饺子皮在制作过程中因加入鸡蛋、菠菜等成分，导致面团发生氧化反应，使得面团变成红色。同时，也有人喜欢用红色的食材如红薯或红豆等制作面团，使饺子皮呈现出自然鲜艳的红色。据说红色象征着幸福和吉祥，吃红色食物也能使人充满能量和好心情。不过，饺子皮的颜色只是一种个人喜好和传统文化的表现形式，并不影响其美味口感。