不能
莲雾发芽之后不建议食用。莲雾发芽后，会产生较多的有毒成分，不仅影响口感，还可能对身体造成一定的伤害。因此，建议不要食用已经发芽的莲雾。
莲雾使用毒死蜱催花的喷施次数，一般情况下需要喷施300-400次。
具体的喷施频率可以根据农药的使用说明和植物的具体情况进行调整。
在莲雾促花的喷洒过程中，推荐进行最佳连续三次的喷洒，每次喷洒之间的间隔时间为7-10天左右。
莲雾好处与坏处如下:1、好处是:
莲雾生长快，寿命长，为了获得早期单位面积高产稳产，通常采用宽行密株形式进行栽培，种植密度应根据品种、地势和土壤、气候条件全面考虑。
蜜风铃莲雾开花多，坐果也多。5年生莲雾树正常的花穗一般在2000穗以上，每穗的花蕊数一般为11~21个。
2、坏处是:
因为蜜风铃莲雾是寒性水果，所以大姨妈的时候不要吃，胃不好的话不要空腹吃，等饭后再吃。