答，李嘉诚先生说过，一枚硬币也是财富，如果你忽视它，它“落井”了，你不去救它，那么慢慢地财神就会离你而去；钱可以使用出去，但不能浪费。100元港币则是李嘉诚先生对服务的满意、也是该得的报酬。这句话比较激励人心，让人明白道理成熟。
1、番薯去皮，洗净切厚块（角状的好看一点），用清水浸半小时，浸时要时常换水。
2、把大水3杯及生姜放入锅内烧开，然后放番薯，用慢火煮酥，约需20分钟（要视番薯厚薄而定），再放冰糖煮溶并烧开，就可以吃了。
细节一：李嘉诚的低调是出了名的，在香港，他总是喜欢以“一个普通的平民身份”出现，有很多“不喜欢”可以表明他的低调，他不喜欢出名，不喜欢出风头，不喜欢哗众取宠，不喜欢觥筹交错，不喜欢被媒体“曝光”……他的低调还伴随着节俭，生活上一向奉行“简单就好”，但别就此以为李嘉诚是个“守财奴”，事实上，他的节俭是为了“俭以养德”、“俭以养身”。
细节二：李嘉诚已经91岁的高龄了，但依然精神矍铄，开会、讨论、巡视、考察等活动，他都能应付自如，这源于他对身体健康的重视，有一副很好的身体素质和体魄，李嘉诚曾坦言：“我每天不到6点就起床了，运动一个半小时，打高尔夫球。”
细节三：李嘉诚一直以惊人的记忆力和充沛的精力出名，这也是他被称为“超人”的一个原因，尽管年事已高，但见过什么人，做过什么事，看过什么文章，他都能保持清晰的记忆，在他身边工作多年的秘书都叹服道：“我们都要和李先生斗记忆、斗学习呢！不然工作就跟不上啦！”