熟鱼丸可以放冷冻，但需要注意保存时间和方法。首先，熟鱼丸要先放冷却至室温后再冷冻，避免因热度太高造成结冰不均。
其次，将熟鱼丸放入密闭的冷冻袋或盒中，避免与空气接触造成变质。
最后，冷冻储存时间一般不宜超过3个月，过期的熟鱼丸会导致口感变差和食品安全问题，所以尽量做好标记和分批保存，再次食用需先解冻，并在正常烹饪后食用。
将熟鱼丸用清水浸泡10分钟，去除多余的盐分和腥味。
将鱼丸放入沸水中煮至浮起，捞出沥干水分。
将葱、姜、蒜切碎，放入热油中爆香。
加入鱼丸、酱油、醋、糖、水，煮至汤汁浓稠。 加入香菜、胡椒粉调味，即可出锅食用。
1. 应该泡在冷水里面。
2. 因为鱼丸在制作过程中通常会添加淀粉等成分，泡在冷水中可以帮助鱼丸更好地保持形状和口感。
如果直接放入热水中，鱼丸可能会变得松散或变形。