1、买回来的虾控净水份,不用清洗,因为那些水份含盐也有些保鲜的作用;
2、把饮料瓶洗干净;
3、逐个把虾放入饮料瓶中,最好用小一点的饮料瓶,这样刚好够吃一顿;
4、拧紧瓶盖把饮料瓶放入冰箱中冷冻保存即可。非常的简单方便,吃的时候取出来,把饮料瓶剪开,倒出虾即可。
好吃的做法:
1、准备脊岭岛盐田虾460g、橄榄菜45g、白砂糖15g、鱼露15ml、食用油适量。
2、盐田虾用剪刀剪去虾须和虾脚,开背去虾线,洗净备用。
3、用厨房纸或者布吸干水分。
4、起锅注入适量食用油烧热,放入一半的盐田虾进行炸制。
5、看到锅里的泡沫少了,把虾捞起。
6、待油再热后,把炸过的虾放回锅里炸,重复炸制3次后即可捞起备用。然后用同样的方法把另外一半的虾炸完。
7、另起锅烧热,注入少许食用油,下盐田虾和白砂糖爆炒片刻。
8、加入橄榄菜翻炒均匀。
9、加入鱼露拌炒几下即可。