长壶倒茶是中国南方的一种传统茶艺表演方式，特别是在福建、广东、广西等地区非常流行。长壶是一种独特的茶具，它的壶嘴很长，可以通过摆动壶身和旋转手腕的动作，将茶水慢慢倒入茶杯中，营造出一种盛情款待的氛围。长壶倒茶的起源可以追溯到明代，被誉为“中华茶文化的极品”，具有高雅、亲切、温馨、自然的特点。它不仅可以展现茶艺师的功力和个人魅力，更是展现出中华茶文化以及南方人民热爱生活的精神风貌。
1.赏月：中秋节晚上，可以到长塘水库欣赏美丽的月亮，感受库区夜景。
2.品茶：可以在景区内的茶庄品尝当地特色茶饮，感受中秋节的气氛。
3.祭祀：中秋节是我国的传统节日，可以去景区内的庙宇或灵堂进行祭祀，表达敬意。
4.文艺表演：有些地方会有文艺表演活动，如舞蹈、歌唱等，可以欣赏这些表演节目。
5.中秋美食：可以在当地品尝各种特色中秋美食，如月饼、柚子、糯米等。