1. 准备食材。
2. 锅内烧油，油热放入蒜瓣报下爆香。
3. 放入清洗好的蚕豆。
4. 炒至蚕豆裂口，放入适量盐，翻炒均匀。
5. 放入适量洋葱。
6. 翻炒半到一分钟。
7. 盛出装盘。
都市青年，上班族以及上海人都挺爱喝的，撑起上海咖啡市场的其实是时髦精致的都市丽人们，女性用户的咖啡订单数占将近七成。上海人的一天，从一杯咖啡开始。每日的12-15点，是上海咖啡馆最忙碌的时候。打卡一杯咖啡提神醒脑，开会一杯咖啡消除困顿，加班一杯咖啡无限续命，上海人的生活根本离不开咖啡。
极简工业风、复古文艺风、日式清新风...
在上海的街头巷尾，
你一定会遇见一家倾心的咖啡店。
上海人每周喝的养生汤有很多种，以下仅介绍两种：
腌笃鲜：
所需材料：腌制过的咸肉、新鲜猪肉、竹笋、豆腐、葱姜、料酒、盐、胡椒粉等。
制作方法：将咸肉、猪肉、竹笋切成小块，豆腐切成厚片，葱姜切末备用。将所有材料放入砂锅中，加入适量清水和料酒，大火煮开后转小火慢炖1-2小时，直到汤变得浓稠，食材变得软烂，加盐和胡椒粉调味即可。
特点：汤汁浓郁，味道鲜美，适合冬季食用，可以增强身体免疫力。
黄豆猪蹄汤：
所需材料：猪蹄、黄豆、姜片、料酒、盐、胡椒粉等。
制作方法：将猪蹄洗净切块，黄豆浸泡一段时间后备用。将猪蹄和黄豆放入锅中，加入适量清水和姜片、料酒，大火煮开后转小火慢炖1-2小时，直到猪蹄变得软烂，黄豆变得绵软，加盐和胡椒粉调味即可。
特点：汤汁浓郁，猪蹄软糯，黄豆营养丰富，有助于增强身体免疫力。
以上仅是上海人每周喝的养生汤的其中两种，还有很多其他的养生汤可以选择。在制作养生汤时，需要注意食材的搭配和烹饪时间，以达到营养丰富、口感细腻的效果。