人参八宝茶一般在过了立冬以后开始喝，立冬就是冬季的到来，古语道：秋收冬藏，人的机体也是这个道理，冬季是进补之时。人参与八宝之物都是进补之物，冬天喝是正当时。
东北的吉林省。人参产量全国居首位的是东北的吉林省，东北吉林省境内的长白山是人参的主产地之一，既有野生人参，也有人工种植的。
所有材料洗干净，放入养生壶，加入1L生命源泉，小火煮15分钟即可（没时间的可以在保温杯里用开水冲泡，冲泡3~5分钟即可饮用）。