首先，将电饭锅内胆涂上一层油，然后将面包预拌粉和鸡蛋、牛奶混合，搅拌均匀成蛋糕糊。
接着，倒入涂了油的电饭锅内胆中，将电饭锅插上电源，选择煮饭档或者发酵档，时间设定为约50分钟，开始烘烤。
最后，用竹签或牙签插入蛋糕中心，如果没有粘蛋糕糊就说明烤好了。取出放凉即可享用美味的电饭锅蛋糕。注意：每个电饭锅烘烤温度和时间可能略有不同，需要根据个人电饭锅的特点进行适当调整。
可以做到又红又烂的窍门。
因为电饭锅的烹饪方式是蒸煮，可以将糯米藕放入电饭锅中，加入适量的水，然后选择蒸煮模式进行烹饪。
在烹饪过程中，可以适当加入一些红色的食材，如红枣或红糖，这样可以使糯米藕变得红色。
同时，可以选择较长的蒸煮时间，以确保糯米藕煮烂。
除了使用电饭锅，也可以使用传统的蒸锅进行烹饪。
在蒸锅中放入糯米藕和适量的水，加入红枣或红糖，然后选择适当的蒸煮时间，即可制作出又红又烂的糯米藕。
此外，还可以根据个人口味加入其他调料，如桂皮、八角等，以增加风味。
使用电饭锅做蛋糕时，建议盖上保鲜膜。这样做可以帮助蛋糕保持湿润，防止水蒸气滴入蛋糕表面，影响蛋糕的口感和外观。
1. **准备材料**：按照蛋糕配方准备好所有材料，包括蛋清、糖、面粉等。
2. **打发蛋清**：将蛋清打发至硬性发泡，这是制作蛋糕的关键步骤。
3. **混合面糊**：将打发好的蛋清与面粉等其他材料混合均匀，制成蛋糕面糊。
4. **倒入模具**：将面糊倒入适合电饭锅大小的蛋糕模具中。
5. **盖保鲜膜**：在蛋糕模具上盖上一层保鲜膜，记得在保鲜膜上面戳几个小孔，以便蒸汽可以逸出。
6. **放入电饭锅**：将准备好的蛋糕模具放入电饭锅中，使用开水上锅，盖上锅盖。
7. **开始蒸制**：使用电饭锅的蒸煮功能或者手动控制时间，蒸制大约40分钟。
8. **取出晾凉**：蒸制完成后，不要立即打开锅盖，让蛋糕在锅内继续焖10分钟左右，然后取出倒扣晾凉。
总之，通过以上步骤，您就可以在家用电饭锅制作出松软可口的蛋糕了。同时，在蒸制过程中，要确保使用的是开水，并且火候不宜过大，以免蛋糕糊底或者烤焦。