人的血液是红色的，比较而言静脉血含氧量低，呈暗红色。
静脉血是在体循环静脉中流动的血液，以及在肺循环中从右心室流到肺动脉中的血液，由于静脉血中含较多的代谢物，因此其血液呈暗红色，废谢物包括二氧化碳、尿素等物质。
这个问题很主观，因为对于不同的人，口味会有所不同。但是一般来说，人的舌头更受欢迎，因为它更柔软、更嫩，可以搭配各种调味料和烹饪方法。
猪的舌头则比较粗糙，有时候有肌腱和油脂过多，需要经过较长时间的煮炖才能烹饪出口感好的美食。
当然，猪舌也有它的独特魅力和美味，例如作为火腿、鲜肠等的原料。总的来说，如果要选择真正的美食，应该多样化地尝试不同的食材和烹饪方法，而不是简单地比较哪个舌头好吃。
当人的血液流干后，血液中的水分会逐渐蒸发，导致血块变得干燥而脆硬。
血液的颜色也会逐渐变暗，从鲜红变成深红色或黑色，这是因为血红蛋白失去了氧分子，变成了氧化态的血红蛋白。
此外，血液中的其他成分也会分解或降解，产生气味并吸引细菌，最终导致器官的腐烂。
因此，血液流干后，会变得颜色暗淡、干燥脆硬，并在时间上逐渐产生恶臭并引发器官的腐败。