男女双方签名可以使用签字笔或钢笔，颜色可以根据个人喜好而定，一般比较推荐使用黑色或蓝色。
在订婚宴上男女双方签名，可以选择使用普通的签字笔或钢笔，颜色一般使用黑色或蓝色为宜。
当然，也可以根据个人喜好或者习惯来选择使用其他颜色的笔，例如红色或者金色等，但不建议使用过于花哨或者鲜艳的颜色，以免影响正式性和庄重感。
1、老婆饼
是广东潮州地区的特色传统名点，口感酥软甜蜜，并且其名字和结婚的氛围也很搭。
2、喜字饼
喜字饼是重视婚礼中不可或缺的点心，因其“囍”字的美好寓意而成为结婚糕点的不二选择。
3、红豆饼
红豆属意相思，是纯洁爱情的象征。搭配结婚的主题也是很合适。
4、绿豆糕
绿豆糕是传统的中式点心，是中式宴会上经常出现的糕点，可以选择一些造型颜色适合结婚证主题的糕点。
5、凤梨酥
凤梨酥也是传统的中式糕点，其凤梨闽南话发音又称“旺来”，象征子孙旺旺来的意思。在婚礼中也广为应用，深受民众喜欢。
6、蛋黄酥
蛋黄酥是最近几年的流行糕点，颜值和味道俱佳，作为结婚的点心也是非常合适的。
为了确保订婚的彩礼受到法律保护，双方应当签订合同，明确彩礼的种类、数量、价值及返还条件，并由双方自愿签字确认。
同时，建议双方在签订合同时由第三方见证，以证明合同确实是双方自愿签订，并且保留好合同的复印件。
如果发生争议时，这份合同将成为双方的重要依据，在法律上具备一定的法律效力，可以保障受礼一方的合法权益。