海底捞是一家以火锅为主打的餐厅，在庆祝生日等特殊场合时，提前放置蛋糕和鲜花是很常见的服务。通常情况下，需要提前联系餐厅并按照要求进行预订和支付，以确保蛋糕和鲜花准确地放置到座位上。这项服务能够让客人在用餐时更加愉悦和感到自己受到尊重，同时也能营造出更加温馨的氛围。然而，提醒客人要考虑场合和人数，尽量提前预定以避免出现不必要的麻烦。