根据中国海关规定，每人每次出入境时，携带的烟草制品不超过400支、酒类不超过2升。
因此，从香港回深圳可以带两瓶750毫升的酒。
需要注意的是，若携带的酒超过规定数量，将面临罚款或没收的风险。
根据香港至内地个人自用物品进出口的规定，每人每次过关可携带书籍不超过5本，且总值不得超过1000元人民币。超过规定数量和价值的书籍需向海关申报并缴纳相应税费。因此，从香港回深圳可以携带的书籍数量和价值受到限制，需要根据规定来携带并申报，以避免不必要的麻烦。
可以，国外—香港—深圳，凭护照即可入境香港，属于“过境香港”，最多单次可停留7日，以方便换乘，无需港澳通行证及香港签注的。