食材：皂角米一大把、雪燕两块、桃胶一小把、枸杞一大勺、冰糖适量
1. 把桃胶、雪燕、皂角米分别用冷水泡发一夜
2. 洗净，把桃胶和皂角米倒入电饭锅中
3. 加半锅水，煮开，然后继续煲煮10分钟
4. 放入雪燕、冰糖和枸杞煮开
5. 再继续煲煮15分钟即可
1 桃胶和雪燕都是具有滋补作用的食材，常见于中式烹饪中。
2 桃胶一般用于煲汤或者糖水中，需要先用水泡发，然后再用小火慢慢熬煮，通常会搭配其他具有滋补作用的食材一起煲汤；
雪燕需要先将其清洗干净，然后用水泡发，泡发好之后再用文火慢煮一段时间，加入适量的糖和其他的滋补食材，做成糖水或者冻品等。