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藤椒粉哪个牌子好
时间:2025-05-13 00:18:25
答案

藤椒粉大唐神厨的牌子好。

大唐神厨品牌,创建于2017年,自成立以来,大唐神厨品牌坚持科技创新和工艺创新,产品设计新颖独特,深受广大用户们的喜爱。

品牌大唐神厨主营的产品有:青花椒,藤椒,藤椒油,香醋,魔鬼辣椒,花椒油,茴香,黑芝麻油,芝麻香油,吉利丁,麻油,花椒粒,麻椒油,四川花椒,桂皮,香叶,黑胡椒粒,白胡椒,山茶油,小茴香等。

藤椒牛肉面里面都有什么
答案

藤椒牛肉面是一道传统的川菜,主要由以下几个主要成分组成:

1. 牛肉:通常使用牛腩或牛脊肉,切成薄片或丝状,用于烹饪。

2. 面条:一般使用宽面或细面,可以根据个人口味选择

3. 藤椒:藤椒是藤椒牛肉面的关键调料,它具有独特的香味和辣味。藤椒可以根据个人口味的喜好加入适量。

4. 香料:常用的香料包括姜、蒜、葱等,用于提升牛肉面的香气和口感。

5. 蔬菜:常见的蔬菜有豆芽、青菜、胡萝卜等,可以根据个人喜好选择添加。

6. 调味料:常用的调味料包括酱油、盐、鸡精等,用于调整牛肉面的味道。

制作藤椒牛肉面的具体步骤可以根据个人喜好和食谱进行调整,但以上是一般常见的主要成分。

藤椒腰片的正宗做法
答案

主料:猪腰,黄瓜,小油菜

调料:藤椒油,盐、鸡精、白糖,蚝油,料酒,鸡蛋清,鲜汤,生粉,葱姜油,葱片、姜片、蒜片,红椒丝、葱丝,色拉油,湿淀粉。

做法

1、剥去猪腰外片的筋膜,从中片开猪腰,片去腰臊,将猪腰片成长3厘米、宽2厘米的薄片,洗净后用毛巾吸干水分

2.加盐、葱片10克、姜片10克、蒜片10克、料酒腌5分钟,加鸡蛋清、生粉上浆,最后入沸水中大火氽0.5分钟,捞出控水。

3.黄瓜切长10厘米、宽3厘米的薄片,入盘中垫底;油菜洗净,入沸水中大火氽1分钟,捞出控水;将腰片摆在黄瓜片上,用油菜围边。

4.锅内放入色拉油,烧至六成热时放入蚝油、藤椒油小火烧至七成热,入剩余的葱片、姜片、蒜片小火煸香

5.入鲜汤,加盐、鸡精、白糖调味,小火烧开后用湿淀粉勾芡,出锅浇在腰片上,撒红椒丝、葱丝。

6.葱姜油烧至八成热时出锅浇在腰片上,用油菜围边即可

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