在没有地漏的情况下，可以采用其他方法进行排水。首先，选择洗涤和清洁的地方应该是离窗户或者门口比较近的位置，这样可以让水流出去。
其次，可以使用桶来接水，最后再通过倾倒到厕所等管道中去。此外，还可以使用加压泵来解决排水问题，将水通过管道输送出去。不论采用哪种方法，都需要注意保持清洁卫生，定时清理水管以防堵塞发生。
如果厨房没有做防水地漏，保留与否取决于个人需求和对于防水的要求。以下是可能的考虑因素：
1. 防水要求：如果厨房地面经常接触水，例如经常做饭或清洗操作频繁，那么安装防水地漏是必要的，以防止水分渗入地面下方的结构，防止细菌滋生和长期损害地面。
2. 维护和清洁：有地漏可以更方便地清洁地面上的水，防止积水滞留，减少湿气和异味的产生。另外，有地漏也方便维护和修理管道。
3. 预算和装修计划：安装防水地漏可能会增加装修成本，如果预算有限或者装修已经完成，那么可以忽略保留防水地漏的选择。
总的来说，如果厨房的使用频率高，经常接触水，建议安装防水地漏。如果只是偶尔接触水，且预算有限，可以考虑不保留防水地漏，但需要注意地面的维护和清洁，防止水分滞留和损坏。
可以通过以下几种方法解决地漏漏水的问题。
明确如果厨房没有地漏漏水，可以使用防溅板和过滤器来解决。
防溅板可以避免在使用水槽时水溅出来，保持厨房整洁。
过滤器可以有效过滤掉食物残渣和杂物，避免它们落入管道引起堵塞。
除了以上两种方法，还可以使用化学清洁剂来清理管道，但需要注意使用方法和剂量，避免对健康和环境造成危害。
此外，定期检查管道的状况，及时维修和更换老化的管道和零件，也是保持厨房卫生和管道畅通的重要措施。