是
贡面的绝妙之处在于每根面条虽细，但皆为空心，呈细管状，工艺之精巧令人赞叹不已。若以鸡汤煮面，辅以其他佐料，滑润爽口，鲜美无比。作为潢川的地方特色产品，潢川空心贡面畅销全国各地，深受消费者的青睐。
空心貔貅是一种传统的吉祥物，通常由玉石、翡翠、玛瑙等材料制成。在制作空心貔貅时，填充蜡或胶是常见的做法，这两种材料各有优缺点。
填充蜡的优点是透明度高，可以更好地展示空心貔貅的细节和颜色。此外，蜡的质地较软，可以更好地适应空心貔貅的形状，避免出现开裂或变形的情况。蜡的缺点是不耐高温，容易融化或变形，因此在使用和保养时需要特别注意。
填充胶的优点是耐高温、耐磨损、不易变形，因此更加耐用。此外，胶的质地较硬，可以更好地保持空心貔貅的形状和细节。胶的缺点是透明度较低，可能会影响空心貔貅的美观度。
总的来说，填充蜡和胶各有优缺点，选择哪种材料取决于你的个人需求和偏好。如果你更注重空心貔貅的美观度和透明度，可以选择填充蜡；如果你更注重空心貔貅的耐用性和稳定性，可以选择填充胶。
空心煎堆的原料：糯米粉。
配料：冰糖、水、油。
空心煎堆的做法：
1、先把冰糖加适量水煮成糖水。
2、拿适量糯米粉揉成团，分成一小块放入糖水中煮熟。
3、把煮好的熟浆倒入装有糯米粉的盆里。
4、加适量糯米粉，放凉。
5、放凉后就可以把粉揉成团。
6、拿一部分粉团，杆成薄片，用模具印出饺子皮大小的面皮。
7、将油烧到7成热，把面皮放入锅中用小火炸。
8、将面皮炸金黄后捞起来，用勺子将其按扁。
9、将空心煎堆交叉叠好，等它回油即可。