人工养植的珍珠是用蚌壳培养的。把蚌壳粉碎成需要的小块后，然后把从湖里捞出来的蚌，用刀片把蚌売撬开一道缝，把经过粉碎的蚌壳料植入到蚌体内，经过一年以后就可以获得珍珠了。
蚌壳肉先将蚌壳打开，然后取出里面的可吃的蚌壳肉然后再将蚌壳清洗。
蚌壳肉的清洗方法是将食用盐放置蚌壳肉里，来回搓可以清洗三到左右然后再将拌壳肉焯水，焯好水以后开始炒调料，可以选择干辣椒段，火锅底料，然后炒至发香，再倒入拌壳肉翻炒五分钟之后即可捞起
蚌壳多数是不能吃的。
蚌壳是贝类食物的外套壳，是比较坚硬的，所以是不能吃的。但是有的蚌壳有药用价值，是可以入药的。