唾液和汗液的成分有较大差异。
唾液主要由腮腺、颌下腺和舌下腺等口腔中的腺体分泌，其作用是帮助食物消化，同时可以湿润口腔，并且帮助清除口腔中的细菌。
汗液主要由汗腺分泌，其成分主要包括水和无机盐等，具有调节体温、湿润皮肤等作用。
总的来说，唾液和汗液在成分和作用上有明显的区别。
唾液分泌是指唾液腺分泌唾液的过程。唾液腺是口腔中产生唾液的腺体，分为大唾液腺和小唾液腺。大唾液腺包括腮腺、下颌腺和舌下腺，小唾液腺则分布在口腔黏膜中。唾液分泌受神经、激素和局部刺激物的调节，在咀嚼、吞咽、说话等活动中会增加唾液分泌。